Te explicamos qué es un líquido, cuáles son sus propiedades y múltiples ejemplos. Además, te contamos qué es la fluidez de los líquidos.
¿Qué es un líquido?
El estado líquido es uno de los cuatro estados de agregación de la materia., junto con los estados sólido, gaseoso y de plasma, es decir, una de las cuatro formas en que se presenta la materia en el universo. Pero a diferencia del resto, los líquidos Se caracterizan por su fluidez y la ausencia de una forma fija., pero supongamos la del contenedor que los contiene. Esto se debe a que sus partículas están débilmente unidas entre sí, en un punto intermedio entre la rigidez de los sólidos y la dispersión de los gases.
Aunque la mayor parte de la materia del universo existe en forma de gas, casi todas las sustancias conocidas pueden existir en forma líquida, siempre que se den las condiciones de presión y temperatura adecuadas. De hecho, un aumento de temperatura puede transformar un líquido en gas (evaporación), tanto como una disminución de temperatura puede transformarlo en sólido (congelación). Aun así, los líquidos se parecen más a los sólidos que a los gases, y por eso se les considera parte de la «materia condensada».
En general, los líquidos pueden ser de dos tipos:
- líquidos puroscompuesta de la misma sustancia.
- líquidos mixtoscompuesto de dos o más líquidos mezclados entre sí o de un líquido y uno o más sólidos disueltos en él.
Ver también: Sólido, líquido y gas
Propiedades liquidas
Los líquidos tienen las siguientes propiedades físicas:
- Carecen de una forma definida.es decir, adquieren la del recipiente en el que están contenidas.
- son incompresibleses decir, no se pueden comprimir, por lo que su volumen es casi constante.
- Presentan, al igual que los sólidos, una alta densidadpero a diferencia de ellos, tener la capacidad de hundirse, es decir, pasar por cualquier agujero siempre que el contenedor de destino esté al mismo nivel. En efecto, el líquido puede deformarse sin que sea necesario ejercer una presión mecánica.
- tener pegajosidad, es decir, la resistencia a fluir libremente, dependiendo de la naturaleza del líquido. Cuanto mayor sea la viscosidad, más lento será el flujo.
- son miembroses decir, se adhieren a las superficies, lo que permite la humidificación (es decir, mojar).
- tener tensión superficial, que es una fuerza manifiesta en su superficie, capaz de resistir en cierta medida la deformación provocada por otro cuerpo. Esta fuerza es la que permite, por ejemplo, que las hojas de los árboles floten sobre el agua de un lago sin hundirse.
- tener capilaridad, es decir, la capacidad de ir contra la gravedad de ciertos materiales cuando su fuerza adhesiva supera a su fuerza cohesiva. Por ejemplo, cuando se empapa el extremo de una tela colgada, la humedad puede subir hasta cierto punto de la tela.
¿Qué tan fluidos son los líquidos?
La fluidez es una de las principales propiedades de los líquidos, que comparten con los gases. Esta propiedad les permite deformarse y pasar incluso a través de un pequeño orificio, así como extenderse sobre una superficie diferente. Las sustancias que tienen esta propiedad se llaman fluidos.
Más en: Propiedades de los fluidos
Ejemplos de liquidos
Estos son algunos ejemplos de sustancias líquidas, puras y mixtas:
- El agua, el líquido más abundante del planeta.
- Lava volcánica, siempre y cuando se mantenga caliente.
- Sangre humana o animal.
- Leche de mamíferos.
- Mercurio, el único metal líquido a temperatura ambiente.
- Queroseno, combustible derivado del petróleo.
- Peróxido de hidrógeno de botiquines de primeros auxilios.
- Aceite de girasol utilizado para cocinar.
- Ácido sulfúrico presente en la lluvia ácida.
- Aceite de oliva utilizado para cocinar.
- Se utiliza acetona como disolvente.
- El sudor secretado por las glándulas de la piel.
- La savia de las plantas y los árboles.
- Gas natural a alta presión (licuado) dentro de un cilindro.
- La tinta dentro de las plumas.
- Vinagre o ácido ascético.
- Orina secretada por los riñones de los animales.
- Pinturas de caucho para interiores o exteriores.
- La hemolinfa de insectos y otros artrópodos.
- Veneno secretado por serpientes.
- Nitroglicerina, un compuesto líquido altamente explosivo.
- Cloroformo, líquido incoloro de olor acre utilizado en la industria química.
- Zumo de limón u otros cítricos exprimidos.
- Infusiones de té u otras hierbas.
- Tar, un líquido orgánico negro tan viscoso que parece sólido.
- Saliva generada en la boca humana.
- Alcohol etílico, producto de la fermentación de sustancias naturales.
- Gasolinas refinadas a partir de ciertos derivados del petróleo.
- Metanol, también llamado alcohol de madera o alcohol metílico.
- Soluciones de cloro utilizadas como limpiador y solvente.
Los otros estados de la materia
Además del estado líquido, la materia puede existir en otros tres estados físicos:
- de Estado sólido, en el que las partículas están estrechamente organizadas, tanto que ejercen una importante resistencia a los cambios de forma y volumen. Es un estado de condensación altamente cohesivo, que sin embargo puede volverse líquido introduciendo energía térmica.
- estado gaseoso, en el que las partículas están mucho más dispersas y separadas que en estado líquido, de forma que la sustancia no tiene forma y volumen propios, sino que adopta los del recipiente o medio que la contiene. Los gases tienen una interacción débil entre sus partículas, pero al aumentar la presión pueden verse obligados a adquirir la forma líquida (licuefacción).
- estado plasmático, en el que las partículas se encuentran en estado gaseoso de dispersión, pero al mismo tiempo cargadas electromagnéticamente (ionizadas). El plasma es el estado de agregación de materia más abundante del universo, cuyo gran y principal ejemplo es el Sol.
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Las referencias
- “Características de los Líquidos” en la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (México).
- «Estado Líquido» en el Ministerio de Educación de España.
- «Líquido (estado de la materia)» en Encyclopaedia Britannica.